Vf-entèlijan vakyòm fri machin ki prezante imaj

Vf-Entelijan vakyòm fri machin

Deskripsyon kout:

Fwi ak legim Crisps yo te fè nan fwi ak legim fre kòm matyè premyè prensipal yo, lwil oliv legim manjab kòm mwayen chofaj la, ak teknoloji avanse tankou vakyòm ba-tanperati fri.Yo ka dezidrate ak seche byen vit nan yon tan trè kout, Jwenn fwi ak legim ki ba nan kontni dlo.Fwi ak legim manje ki gen lwil oliv ki ba, sèk men pa gra, prezève fòm orijinal la, koulè, bon sant ak gou, epi li rich nan vitamin, mineral, fib ak lòt eleman nitritif.Li gen sik ki ba, sèl ki ba ak kontni sik ki ba.Low Grès, ba-kalori ak lòt karakteristik.

Vacuum ba-tanperati lwil oliv beny dezidratasyon refere a pwosesis manje ak dezidratasyon nan yon vakyòm, ki se yon eta absoli oksijèn ki manke, konsa tankou diminye oksidasyon nan oksijèn ak manje nan pwosesis manje, epi evite mal nan kò imen an ak nan ewozyon nan bakteri akòz reyaksyon oksidasyon.Pou egzanp, asid gra, anzimatik browning ak oksidasyon, karbonizasyon, chanjman anzimatik ak lòt sibstans danjere, elatriye, pou fè pou evite anpil dezavantaj ak pèt nitrisyon manje ki te koze pa fri-wo tanperati.

Voye imèl ba nou

Pwodwi detay

Tags pwodwi

Avantaj

Anpeche deteryorasyon grès ak lwil manjab, amelyore itilizasyon repete lwil oliv, Diminye depans, kontni lwil oliv nan manje fri jeneral se yon wo 40% -50%, Kontni lwil oliv fri vakyòm se 5% -10%.
Vacuum ba tanperati lwil oliv beny dezidratasyon ka fè manje fri pa fasil fennen dekolorasyon ak browning ka kenbe koulè a nan matyè premyè tèt li.
Teknoloji nan fri vakyòm ka byen prezève parfen nan matyè premyè tèt li.
Atravè fri tanperati ki ba, gou orijinal la nan pwodwi a pwoteje.

Pwosesis koule

Matyè premyè → tès depistaj → netwayaj → tranche (koupe) → blanchi (pwoteksyon koulè) → drenaj → konjelasyon → dekonjle → tranpe (enpregnasyon vakyòm) → netwayaj → drenaj → fri vakyòm → dezowil vakyòm → séchage → anbalaj pwodwi → depo

Paramèt teknik

Paramèt/Modèl		VF-1200
Kapasite pwosesis (matyè premyè kg / tan)		2400-300kg
Tan pwosesis (min/tan)		Apeprè 50-180min
Limite degre vakyòm (MPA)		-0.093≈-0.098mpa
Tanperati lwil oliv (℃)		80-120
Sous chofaj	Tit Sous	vapè
	Konsomasyon vapè (kg / h)	300
	Presyon vapè (MPA)	0.4-1.5
Metòd chofaj prensipal yo		Ekstèn sikilasyon ponp lwil oliv
Vitès degrese n/min		0 ~ 400
Volim dlo refwadisman (T/H)		15
Ekipman pou pouvwa	Elektrik Ststem	380V
	Total pouvwa (kw)	37kw
Gwoup ekipman kouvri yon zòn nan (mm)	5800 * 2200 * 3800mm
Kantite panyen frite (pcs)	1 moso
Sise panyen frite (mm)	Dyamèt 1200 * 600mm
Depo tank lwil oliv (L) pou resiklaj	2500L

Apèsi sou fri nan vakyòm

Nitrisyon, konvenyans, sekirite ak vèt yo se tandans devlopman nan pwodiksyon manje.Fwi ak legim chips ak gou inik ak nati pi popilè nan peyi devlope yo ak rejyon yo tankou Ewòp, Amerik, Ostrali, Japon, Hong Kong ak Taiwan.Nan Lachin, ak amelyorasyon kontinyèl nan estanda k ap viv moun yo, moun yo de pli zan pli pouswiv manje gou natirèl.Nan vil devlope yo tankou Beijing, Shanghai, Yunnan, Shaanxi, Inner Mongolia, Tibet, Tianjin ak sou sa, yo te cho pou konsomatè yo.Pa gen okenn demann ijan pou pwodwi yo.

（1） Prensip vakyòm dezidratasyon fri tanperati ki ba ak siye:
Fwi ak legim chips yo te fè nan fwi ak legim fre kòm matyè premyè prensipal yo, lwil oliv legim manjab kòm mwayen cho a, ak vakyòm ba-tanperati fri (VF vakyòm)Fryer) ak lòt teknoloji avanse ka byen vit dezidrate epi sèk fwi ak legim ak kontni dlo ki ba nan yon peryòd tan trè kout, ak kontni lwil oliv ki ba, sèk men pa gra, prezève fòm orijinal la, koulè, bon sant ak gou nan fwi ak legim, ak moun rich nan vitamin, mineral, fib ak lòt eleman nitritif, ak ba. sik, ba sèl, ba grès, ba chalè ak lòt karakteristik.

Para fabricar chips de frutas y verduras, frutas y verduras frescas son materiales principales, aceite vegetal es el medio de calentamiento, y la freidora al vacío de baja-temperatura (Freidora al vacío VF) kapab deshidratar y secar rápidamente frutas y verduras con bajo contenido. de agua, nan yon peryòd tan trè kout, ak anpil anba kontni lwil oliv, chips son crujientes men no grasientos, se kenbe fòm, koulè, sabor de las frutas and vegetas, además, se contiene abundante de vitaminas, minerales. , fiebres y otras nutriciones, y poco azúcar, sal, grasa, calories and other features.

fonksyon

（2） Vacuum ba tanperati fri aplikab a ranje manje:
1Fwi: pòm, bannann, makak, anana, jujube sezon fredi, frèz, jackfruit, elatriye.
2Legim: tankou kawòt, radi, pòmdetè dous, joumou, lay, zonyon, chanpiyon manjab, goud sir, okra, elatriye.
3Vyann: tankou vyann bèf, file pwason, kribich, poulp, elatriye.

（3） Koule pwosesis fri nan vakyòm:
Matyè premyè → tès depistaj → netwayaj → tranche (koupe) → cyaniding (pwoteksyon koulè) → drenaj → konjelasyon → vakyòm fri → vakyòm de-lwilizasyon → séchage → anbalaj pwodwi → depo.

Pwosesis

Deskripsyon detaye sou ekipman an

Konpayi nou an entwodui yon seri konplè nan vakyòm etranje teknoloji fri ba-tanperati yo pwodwi machin vakyòm fri soti nan yon pwen depa segondè.Teknoloji a se nan yon pozisyon dirijan nan endistri a menm nan Lachin.Ekipman fri vakyòm ki te pwodwi pa konpayi nou an fè pati kalite tanzantan.

（2） Konfigirasyon ekipman ak lis konfigirasyon

Karakteristik

Sistèm konpozisyon machin fri vakyòm se jan sa a

Kettle fri vakyòm, sistèm chofaj sikilasyon lwil oliv, sistèm vakyòm, sistèm kaptire vapè dlo, sistèm otomatik retire lwil oliv, sistèm kontwòl elektrik.
(1) Sistèm vakyòm nan konsiste de kettle vakyòm, kondansasyon pèlen vapè dlo, ponp vakyòm bag dlo, sistèm refwadisman dlo ak tiyo ki gen rapò ak tiyo.Li itilize pou vide sistèm nan epi kenbe gwo vakyòm pandan fri.
(2) Sistèm chofaj vapè lwil oliv la konpoze de valv sispann, valv solenoid vapè, valv sekirite ak tiyo ki gen rapò, tiyo ak enstriman siveyans.Pou chofe lwil pou kwit manje.
(3) Sistèm kontwòl elektrik la konpoze de PLC entènasyonalman pi popilè, manyen ekran ak aparèy elektrik vòltaj ki ba, ki itilize pou pwoteksyon sistèm ak kontwòl otomatik.
(4) Yo itilize sistèm de-wouiling pou vakyòm santrifujeur de-lwilizasyon nan fen fri pou diminye kontni lwil oliv nan manje fri.

Vacuum fri machin